met walnoten, aceto balsamico en vijgen (vegetarisch)
met kip, druiven, noten, zongedroogde tomaat en rucola
met rode ui, komkommer en kruidenroomkaas
met kappertjes, rode ui, sla en gepofte tomaat
met truffelmayonaise en sla
met rode uiencompote en sla (vegetarisch)
met pijnboompitten, sla, parmezaanse kaas en truffel mayonaise
met mosterd (extra kroket + €3,00)
Een kopje soep, een vers belegd minibroodje en een salade rundercarpaccio (Is ook vegetarisch mogelijk)
Een wrap gevuld met carpaccio, sla en truffelmayonaise met een kopje soep naar keuze
Briochebroodje, sla, mozzarella, truffelmayonaise en friet
Rucola - pijnboompitten - truffelmayonaise - parmezaanse kaas
Rundertartaar - kaaskletskop - dragonmayonaise
Makreel gepekeld in bietensap - tartaar van komkommer - citrusmayonaise
Tompouce van gerookte zalm en forel - forel kaviaar - kruidenmayonaise
Kerrie couscous - druiven - noten - zongedroogde tomaat - rucola
Gevulde pomodori met geitenkaas - tomatensoepje - vegetarische strudel
Limoen - granny smith - roze peper
Verrassing van de chef
Groene kruiden - parmezaanse kaas
Gevogelte - tauge - koriander
Chorizo - chili
Mousseline van doperwten - romanesco - krokant van parmaham - saliejus
Mousseline - roseval - gerookte knoflookjus
Mousseline - dragonjus - korkante pancetta
Mousseline - groene asperges - sinaasappeljus
Zwarte risotto - zilte groenten - groene kruidensaus
Antiboise - risotto van wakame - groene asperges
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.
Geserveerd met frites en mayonaise
Geserveerd met tomatensaus, gehakt en kaas
Geserveerd met tomatensaus en kaas
Parmezaanse kaas - rode biet - pecorino
Gevuld met groenten - mousseline van doperwt - tomatensaus
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren.
Pestosaus - kip - zongedroogde tomaat - rucola - parmezaan
Gorgonzolasaus - walnoten - prei
Spinaziecrème - zalm - krokante parmaham
Ui - knoflook - peper - spek - roomsaus - parmezaanse kaas
Mozzarella - basilicum - gefrituurde aubergine - tomatensaus
Ossenhaaspuntjes - tomatensaus - parmezaanse kaas - paprika - ui - paddenstoelen
Tomatensaus - mozzarella
Tomatensaus - mozzarella - salami
Tomatensaus - mozzarella - gorgonzola - pikante Italiaanse salami
Tomatensaus - mozzarella - ham - salami - spek – ui
Tomatensaus - mozzarella - parmaham - rucola - parmezaanse kaas
Tomatensaus - mozzarella - ham – salami - ui - paprika - champignons
Tomatensaus - vier verschillende kaassoorten - ui
Tomatensaus - mozzarella - salami - ham - champignons
Tomatensaus - mozzarella - zalm - rode ui - kappertjes - kruidenroomkaas
Tomatensaus - mozzarella - ui - paprika - champignons - olijven
Mango chutney - spekkoek - meloentje
Vers fruit - sorbetijs - slagroom
Yoghurt hangop - bosvruchten - yoghurtijs
Aardbeiencrème - aardbeien - chocolade - vanille ijs
Koffie - Limoncello - dessertje
Vijgenbrood - druiven - biergelei van de Vechtdalbrouwerij
2 bollen vanille-ijs, slagroom en een kleine verrassing
met Irish Whiskey
met Grand Marnier
met Disaronno Amaretto
Met Tia Maria
Dessert drank Port
Dessert drank sherry
Dessert wijn
Dessert drank Champagne
