De in 1858 gestichte cichoreifabriek heeft een lange geschiedenis.
In de fabriek waar op het hoogtepunt ruim 40 mensen werkten, werd via een geheim procedé koffiestroop gemaakt die wereldwijd werd geëxporteerd. Voor de industrie en werkgelegenheid van Dalfsen is de fabriek van groot belang geweest. In 1965 is de productie in de fabriek definitief stilgelegd. In 1981 kocht de gemeente het pand en maakte het jaren onderdeel uit van het voormalige gemeentehuis.
Vanaf november 2016 is Grand Café de Fabriek geopend.
U wordt verrast door originele, creatieve gerechten in een moderne, sfeervolle omgeving. Dit alles wordt met een glimlach en liefde bij u aan tafel gebracht.
Wil jij binnenkort bij ons komen eten!?
En zeker zijn van een middag of avondje genieten? Reserveer dan snel:
Om zoveel mogelijk gasten van dienst te kunnen zijn hanteren wij op 2 reserveringsblokken:
Keuze 1 van tot 19:30 uur en is ideaal voor gezinnen met jonge kinderen.
Keuze 2 is vanaf 19.30 uur en is een goede keuze voor een avond lang genieten.
Reserveren kan via onze website www.defabriekdalfsen.nl en uiteraard ook telefonisch 0529-433026.
Wilt u een plekje op ons terras dan hoeft u -niet- te reserveren. U zoekt een plekje uit en wij zetten u zoals het RIVM wenst op de bezoekerslijst.
Wij hopen u snel te verwelkomen zodat u weer puur kunnen genieten!
Moes & Het Grand Café “De Fabriek” Team.
